NK설포라, 브로콜리 새싹 재배용 미네랄워터 수질 ‘전 항목 적합’… 고함량 설포라판 품질 입증

브로콜리 새싹에서 추출한 건강기능 성분 ‘설포라판(Sulforaphane)’ 제품으로 주목받고 있는 NK설포라가 최근 실시한 수질검사에서 재배용 미네랄워터가 모든 항목에서 적합 판정을 받으며 품질 신뢰도를 다시 한번 입증했다.

지난 5월 2일, ㈜엔텍분석연구소는 경상남도 화학연구원의 의뢰로 실시한 검사 결과를 발표했다. NK설포라가 브로콜리 새싹을 재배·양육할 때 사용하는 지하수 음용수(GAP)가 일반세균, 질산성질소, 납, 비소 등 20여 개 주요 항목 모두에서 기준치 이하로 나타났다.

검사 결과 일반세균은 0 CFU/mL, 질산성질소 1.84mg/L, 불소 0.02mg/L로 측정됐으며 냄새·맛·색도·탁도 등 감각적 항목에서도 ‘이상 없음’으로 평가됐다.

특히 트리클로로에틸렌, 테트라클로로에틸렌, 벤젠, 톨루엔 등 발암 가능성이 있는 휘발성 유기화합물은 전부 불검출로 나타나 브로콜리 새싹 재배수로서의 청정성과 안전성이 과학적으로 확인됐다.

물치유 전문가인 정연숙 (주)물들임의 대표는 “NK설포라가 생산 과정 전반에 걸쳐 청정수 기반의 재배 시스템을 유지하고 있어 설포라판의 함량과 활성도가 타 제품보다 높게 나타난다”고 평가한다.

설포라판은 체내 해독 효소를 활성화하고 항산화·항염 작용을 돕는 천연 식물성 성분으로 알려져 있다.

그는 또 “NK설포라 미네랄워터는 먹는물 수질기준 제3조 제2항에 따른 검사에서도 전 항목 적합 판정을 받아, 청정 재배 환경이 제품 품질로 이어지는 좋은 사례”라고 밝혔다.

이번 검사는 경상남도 환경시험검사기관으로 지정된 ㈜엔텍분석연구소가 수행했으며, 기술책임자는 이은정, 품질책임자는 김연주가 담당했다.