깊은 시간, 깊은 미네랄…아쿠아베아타 스토리

지구가 품어온 시간을 함께 마셔

아침에 마시는 물 한 잔은 단순히 갈증을 해소하는 액체일까. 아니면 오랜 세월 지구가 품어 온 시간을 함께 마시는 경험일까.

우리가 매일 마시는 물은 대부분 오늘 내린 비가 강과 땅을 거쳐 정수 과정을 지나 우리에게 도달한 것이다. 그러나 아주 드물게는 오랜 지질학적 시간을 품은 물도 존재한다. 아쿠아베아타가 주목받는 이유도 여기에 있다.

아쿠아베아타의 원수는 남해 지하 약 700m에서 끌어올린 고미네랄 원수다. 이 물은 지질 자료를 토대로 약 1억 년 전 백악기 지층과 연결된 화석해수의 특성을 가진 것으로 소개되고 있다. 다시 말해 우리가 손에 든 작은 병 속에는 단순한 물이 아니라, 지구가 오랜 시간 암석과 함께 빚어낸 미네랄의 흔적이 담겨 있는 셈이다.

오랜 시간 거쳐 형성된 미네랄워터

시간은 모든 것을 바꾼다. 강물은 바위를 깎고, 바다는 산을 만든다. 그리고 암석은 오랜 세월 동안 물과 만나면서 조금씩 자신의 미네랄을 내어준다. 마치 수천 권의 책을 천천히 읽어 내려가듯, 물은 수억 년 동안 암석과 대화를 나누며 자신만의 성분을 만들어 간다.

아쿠아베아타 역시 그런 시간을 거쳐 형성된 물이다. 제시된 성분 분석 자료에 따르면 아쿠아베아타에는 칼슘 4,410mg/L, 나트륨 1,960mg/L, 마그네슘 130mg/L, 스트론튬 64.1mg/L 등이 함유되어 있다. 특히 칼슘 함량은 일반적인 먹는 물에서는 보기 드문 수준으로, 이 물의 가장 큰 특징 가운데 하나다.

이러한 성분은 인위적으로 첨가한 것이 아니라 원수가 지닌 자연적인 미네랄 조성이라는 점이 특징이다. 그래서 같은 물이라도 지역과 지질 환경에 따라 맛과 미네랄 구성이 달라질 수 있다.

다양한 천연미네랄 녹아 있어

와인을 이야기할 때 사람들은 포도 품종뿐 아니라 토양을 이야기한다. 커피를 이야기할 때도 어느 산지에서 재배되었는지가 중요하다. 물도 마찬가지다. 물의 개성은 결국 어떤 땅을 지나왔는가에 의해 결정된다.

아쿠아베아타의 짭조름하면서도 깊은 맛 역시 이러한 미네랄 구성에서 비롯된다. 처음에는 다소 낯설게 느껴질 수 있지만, 그것은 단순히 '짜다'기보다 다양한 천연 미네랄이 녹아 있는 물의 개성을 보여주는 맛이라고 이해하는 편이 가깝다.

최근에는 물도 단순한 갈증 해소를 넘어 성분을 비교하며 선택하는 소비자가 늘고 있다. 칼슘은 얼마나 들어 있는지, 마그네슘은 어느 정도인지, 원수는 어디에서 왔는지까지 살펴보는 시대가 된 것이다.

자연의 기록이 담긴 한 병의 미네랄워터

이런 변화 속에서 아쿠아베아타는 '많이 마시는 물'이 아니라 '성분을 보고 선택하는 물'이라는 새로운 관점에서 관심을 받고 있다. 무엇보다 이 물이 들려주는 가장 큰 이야기는 건강 효능에 대한 단정이 아니다. 오히려 시간의 가치다.

우리는 그 물을 마시는 것이 아니라, 어쩌면 1억 년이라는 시간을 한 모금씩 음미하는 것인지도 모른다. 그래서 아쿠아베아타는 단순한 음료가 아니라 지구가 오랜 시간에 걸쳐 완성한 자연의 기록이 담긴 한 병의 미네랄 워터라는 점에서 의미를 가진다.

건강한 식습관의 기본은 균형 잡힌 식사와 충분한 수분 섭취이며, 물을 선택할 때에도 자신의 필요와 제품의 성분표를 함께 살펴보는 습관이 도움이 될 수 있다. 그런 관점에서 아쿠아베아타는 성분과 원수의 이야기를 함께 살펴볼 만한 흥미로운 미네랄 워터 가운데 하나라고 할 수 있다.