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천연해독제 브로콜리 새싹분말 ‘설포라판’, ‘굳은 위’ 부드럽게 만든다
해독효소 활성화...세포 손상 막아 위 점막 손상과 염증으로 인한 소화불량 환자에게 브로콜리 새싹 분말의 주요 성분인 ‘설포라판(Sulforaphane)’이 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 잇따라 발표되고 있다. 설포라판은 브로콜리 새싹에 풍부한 천연 항산화·항염 물질로, 인체 내 해독 효소를 활성화해 세포 손상을 막고 점막 재생을 촉진하는 것으로 알려졌다. 일본 쓰쿠바대 연구팀 "항산화 효소 생성 유도" 일본 쓰쿠바대학 야나카(Yanaka) 교수팀은 “설포라판이 위 점막 세포의 산화 스트레스를 줄이고 손상된 점막 회복을 촉진한다”고 보고했다. 연구진은 이 성분이 Nrf2 경로를 자극해 글루타티온 등의 항산화 효소 생성을 유도함으로써, 위산이나 세균 감염으로 인한 세포 손상을 완화한다고 밝혔다. 헬리코박터균 감염 환자에게서도 긍정적 결과가 나타났다. 미국 존스홉킨스대학 연구진은 헬리코박터 파일로리 감염 환자 48명을 대상으로 8주간 브로콜리 새싹을 섭취하게 한 결과, 세균 활동이 억제되고 위염 지표가 개선되는 경향을 보였다고 발표했다. 다만 섭취를 중단하면 세균 수치가 다시 증가해 꾸준한 섭취가 필요하다고 덧붙였다. 미국 존스홉킨
