음식치유
검은소 야크, 가파른 절벽 떼지어 올라가 '수소솔티' 먹은 사연
수소솔티 이야기는 5천만 년 전으로 거슬러 올라간다. 당시 바다였던 인도 대륙판과 유라시아 대륙판이 충돌하여 대규모 지각변동이 일어나면서 8.000미터 고봉 히말라야산맥이 형성되었다. 이 때 티벳고원 고도 약 5.000미터에서 원시해수가 만들어졌다. 또, 화산이 폭발하면서 원시해수가 수천도의 마그마에 의해 무산소 상태에서 구워졌다. 그 과정에서 수소이온과 미네랄과 염분을 가진 세포 환원력에 탁월한 수소에너지 광물파우드 수소솔티가 탄생되었다. 수소솔티는 티벳고원에 생식하고 있는 야크라는 검은 소에 의해 발견되었다. 어느 날 검은 소 야크들이 위험을 무릅쓰고 고도가 높고 가파른 절벽으로 떼를 지어 올라가는 장면이 발견되었다. 이들은 척박한 고지에서 본능적으로 생존하기 위해 수소솔티를 찾아서 수소이온과 미네랄과 염분을 공급 받고 있었다. 이 놀라운 사실이 발견된 뒤 수소솔티가 생명 소생을 위한 환원효소의 특성을 가지고 있다는 사실이 알려지게 되었다. 그 뒤 수소솔티는 생명 유지에 중요한 항상성과 면역체계의 기초가 되는 물질이고 탁
